Fresco allevato

prodotti saporiti e di pregio

Orate e Spigole

Orata / Spigola

Orata / Spigola

L'allevamento primario di Orata (Sparus aurata) e Spigola (D. labrax e punctata), svolto in vasche in cemento rivestite con teli in pvc adeguatamente istallati per un'efficace igienizzazione del fondo delle vasche stesse, gode di un approvvigionamento di acque di sorgiva marina sotterranee a ciclo cosi detto aperto.
La qualità delle acque assicurata da continui controlli analitici risultano particolarmente adatte a scopi di acquacoltura, gli animali allevati provenienti da selezionate avannottesrie nazionali saranno immessi in vasca con un criterio di biomassa di qualità.
Tale aspetto è fondamentale per un prodotto finale di alta qualità e sicuro dal punto di vista sanitario.
Il mangime utilizzato per le fasi di allevamento è di produzione italiana, formulato con materie prime ogm-free e somministrato agli animali rigorosamente con un sistema manuale, in modo da evitare inutili sprechi alimentari in linea con la filosofia aziendale di impatto basso impatto ambientale.
Gli animali allevati godranno inoltre di una continua assistenza del Veterinario Aziendale.
L'allevamento è visibile in tutte le sue fasi in piena trasparenza e collaborazione con il cliente finale.

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per informazioni: (+39) 081 18 94 11 94 - (+39) 392 80 25 521

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